■ 단식의원리
깨어 있는 동안 계속 먹고 운동을 하지 않는다면 몸은 단순히 섭취한 칼로리로만 움직인다.
하루 동안 섭취한 당을 모두 사용하지 않으면 몸은 이것을 지방으로 저장한다.
몇 시간 동안 먹지 않고 지내면 결국 몸에 저장된 당이 고갈된다
몸은 울며 겨자 먹기로 지방을 태우기 시작한다.
■ 단식의 효과
1.포도당 대신 지방에서 에너지를 얻도록 유도할 수 있다.
2.혈당을 조절하고 혈당량을 조절하는 힘을 길러 인슐린 저항성을 줄여준다.
3.만성염증의 주범인 내장지방과 체중감량에 도움을 준다.
4.생체시계를 조절하여 수면건강을 개선한다.
5.혈압이 낮아지고 콜레스테롤 수치가 개선되어 심장을 보호한다.
6.만성염증에서 벗어 날 수 있다.

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